Una enfermera portuense participa en un libro de recetas para diabéticos

DELEGACIÓN EL PUERTO 16.06.2015 

Una enfermera del centro de salud Puerta Sur ha resultado finalista de un concurso denominado AccuChef para participar en la creación del primer libro de recetas Método del Plato, una publicación on-line que persigue que los pacientes con diabetes Mellitus tipo 2 coman de manera sana y apropiada, puedan mantener buenos controles glucémicos y bajar su peso, disfrutando a la vez de recetas creativas y variadas.

De las 325 recetas presentadas a nivel nacional, todas realizadas por profesionales de la enfermería, la mayor parte procedían de la provincia de Cádiz (un total de 42) y de las cuatro finalistas, una pertenece a Adela Gauna Fariñas, den centro de salud Puerto Sur, que presentó el plato 'Patatas a lo pobre con huevo escalfado y tomate'.

El libro con todas las recetas escogidas se presentará en octubre y las 50 mejores (entre ellas la de la enfermera portuense) alcanzaron el premio final, consistente en una clase magistral en Barcelona sobre nutrición en la cocina, impartida por el chef Jordi Cruz y el nutricionista Serafín Murillo.

Además de la profesional portuense, otros tres enfermeros del Distrito de Atención primaria Bahía de Cádiz-La Janda llegaron a la fase final del certamen, contribuyendo así además a mejorar la dieta de las personas con diabetes mediante recetas fáciles y sanas.

Fuente de la imagen: Facebook

Publicado en Diario de Cádiz
http://www.diariodecadiz.es/article/elpuerto/2052700/una/enfermera/portuense/participa/libro/recetas/para/diabeticos.html

350 expertos abordarán la premisa de ‘salud en todas las políticas’ en España

16/06/2015


Del 17 al 19 de junio en las XXXV Jornadas de Economía de la Salud que organiza la Asociación de Economía de la Salud en colaboración con la Escuela Andaluza de Salud Pública y la Universidad de Granada


La Asociación de Economía de la Salud (AES) celebrará esta semana en Granada la XXXV edición de sus tradicionales Jornadas de Economía de la Salud, con la participación de 350 expertos internacionales de más de 15 nacionalidades para avanzar en la puesta en práctica de la premisa de ‘salud en todas las políticas’.

En colaboración con la Universidad de Granada y la Escuela Andaluza de Salud Pública (EASP) -sede de las sesiones del miércoles 17 al viernes 19 de junio-, el lema para la presente edición es ‘Salud, bienestar y cohesión social: hacia un enfoque transversal de las políticas’.

En el actual contexto de crisis, las Jornadas se centrarán en un escrutinio “riguroso” de las políticas, tanto de gasto como de ingresos, con el objetivo de evaluar el grado de aportación a la salud y el bienestar, con la exigencia de obtener “los mejores resultados por cada euro invertido” y de una distribución “equitativa” de los recursos.

Así, se abordarán, por un lado, las políticas sanitarias, tanto desde la perspectiva de la equidad en el acceso a los servicios sanitarios, atendiendo especialmente a los sectores más vulnerables de la población y con mayor riesgo de exclusión social, como desde la perspectiva de la mejora de la eficiencia en el uso de recursos sanitarios.

En este sentido, las XXXV Jornadas AES tratarán de responder dónde está el desempeño de nuestro sistema sanitario respecto a otros países; qué avances ha habido en la evaluación económica de tecnologías sanitarias y en los estudios sobre gasto y política farmacéutica; qué innovaciones ha habido en la gestión y en las formas organizativas del sistema sanitario; qué resultados recientes ha habido en la investigación en servicios de salud para pacientes crónicos; cómo abordar patologías como el cáncer en momentos de crisis o qué vías alternativas hay para encontrar precios eficientes y razonables para los medicamentos.

Y, por otro lado, se abordará el debate sobre la transversalidad de las políticas en salud, explicando por qué siendo una aproximación tan ventajosa hay tanta distancia entre “el dicho y el hecho”.

Se presentarán casos concretos de los efectos de las políticas de salud contra la obesidad infantil, los efectos sobre la salud y sobre el bienestar de las políticas regulatorias y fiscales contra el tabaquismo, las consecuencias de las políticas que afectan al mercado laboral o el análisis de las políticas de salud desde la perspectiva de género.

Por último, las desigualdades socioeconómicas en salud –otro ejemplo más de la acción multisectorial como aproximación para favorecer una distribución más justa de la salud- estará un año más presente en muchos de los trabajos presentados.

Sobre estos ámbitos, durante tres días se desarrollarán debates, ponencias y comunicaciones de trabajos que aportarán evidencia científica a políticos, gestores, profesionales de unidades clínicas, proveedores de productos y servicios sanitarios y a la sociedad en general.

Obstáculos y resistencias

Frente a la estrategia multisectorial, las XXXV Jornadas de Economía de la Salud pondrán de manifiesto el “serio obstáculo” que supone la tradicional compartimentación de las distintas políticas públicas que pueden incidir directa o indirectamente en la salud y bienestar de las personas.

La Asociación de Economía de la Salud suma a este obstáculo otra serie de “resistencias” que durante décadas han venido dificultando la puesta en marcha de “cualquier política de salud innovadora” y que van en dirección contraria a la de la mejora del bienestar social.

En este sentido, AES considera que algunos cambios por la crisis económica, como la mayor conciencia ciudadana y la mayor receptividad a toda información veraz que muestre evidencias de cualquier utilización indebida de los recursos, constituyen una “oportunidad” para sortear esos obstáculos en favor del “interés general”.

Una larga trayectoria

Aunque estas jornadas se celebran todos los años, desde la primera edición de 1980, la Asociación de Economía de la Salud se constituyó formalmente en 1985, para agrupar voluntariamente a todos aquellos profesionales, sea cual sea su origen, dedicados a la Economía de la Salud o interesados en ella.

En la actualidad, AES agrupa a unos 700 profesionales de un ámbito multidisciplinar extenso, que proceden de áreas como la economía, la fiscalidad, la gestión, la administración sanitaria o de farmacia, la evaluación económica y la estadística.

Con la organización de este tipo de encuentros profesionales, AES aboga por la evaluación de las políticas de salud y la promoción de políticas que trasciendan a las estrictamente sanitarias, avanzando en la actuación sobre los determinantes de la salud presentes en ámbitos no sanitarios como la educación, la vivienda, la fiscalidad, el mercado laboral o el medio ambiente.

El programa completo de las Jornadas está disponible en el siguiente enlace:

http://www.aes.es/jornadas/pdf/abstracts-2015-AES.pdf

Contacto:
Dolores Jiménez Rubio
Departamento de Economía Aplicada de la UGR
Teléfono: 958 24 99 96
Correo electrónico: dolores@ugr.es





Publicado en http://secretariageneral.ugr.es/pages/tablon/*/noticias-canal-ugr/350-expertos-abordaran-la-premisa-de-salud-en-todas-las-politicas-en-espana#.VYE6gPntmko

Videochat sobre Obesidad y Diabetes de la Escuela de Pacientes de Andalucía

La Escuela de Pacientes deAndalucía, la de Granada, que es donde anda, nos regala otra actividad interesante a los diabéticos que no nos podemos perder. Se trata de un videochat con Nieves Lafuente sobre esta enfermedad y sobre la obesidad.

No nos llevemos a error. Cada vez que hablamos de obesidad y diabetes lo hacemos en relación a la diabetes que más se despacha en todo el mundo, la tipo 2, la que en los pueblos llaman "la buena", aunque ninguna de las que hay lo sean; la diabetes de los abuelos, la que no necesita insulina desde que se empieza. Y lo digo porque este tema siempre lleva a error, y nos meten en el mismo saco a todos, a los tipo 1, a las embarazadas con diabetes gestacional, y, a veces, hasta a los que padecen la insípida, que ni es diabetes "ni ná" por el estilo.

Si esto no te queda claro, ya sabes, pregunta en twitter a Nieves Lafuente con el hashtag #diabetesobesidad. Nieves Lafuente habla muy claro, y te lo contará con pelos y señales sin ningún problema.

¿Y quién es Nieves Lafuente y a qué dedica el tiempo libre? (dicho así parezco José Luís Perales)

Nieves es enfermera. De las de vocación. Y lleva toda la vida metida en nuestro mundo hasta las trancas. Se levanta con la diabetes y se acuesta con ella, aunque no la padezca.

Ha formado parte del Plan Integral de nuestra enfermedad desde el principio. El plan nuestro de cada día fue el primer marco teórico hecho en España que nos servía a nosotros los pacientes para agarrarnos a él como a una tabla en medio del mar cuando no sabíamos hacia donde tirar en cuestión derechos, o incluso tratamiento. Y ahí sigue Nieves. Y ahora este Plan, con mayúscula, tiene el olorcillo participativo que le da el estar siendo construido con la propia opinión de los representantes directos de los que padecemos esto en Andalucía, que no son otros que nuestros compañeros de la FADA Saint Vincent, la Federación de Asociaciones que nos representa aquí.

Hoy miércoles mismo se han vuelto a reunir Nieves y nuestros compañeros, porque nos queda mucho que ir avanzando. Y sigo pensando que esto es todo un orgullo. ¿Que no?, pues pregúntaselo a ella en este videochat. Ya verás.

Aquí os dejo la nota que nos han pasado desde la Escuela. El 24, no lo olvidéis. Vale la pena.

¡Ah!, y si al hashtag #diabetesobesidad le unes el nuestro, el que ahora usamos los pacientes en nuestro país, tu palabra la leerán más personas aún: #diabetEsp


Beatriz González Villegas.

Nieves Lafuente. Imagen: http://www.consejogeneralenfermeria.org/

Videochat sobre Obesidad y Diabetes con Nieves Lafuente el miércoles 24 a las 11:00

Una vez más recibimos a Nieves Lafuente, enfermera diabetológica y directora de la estrategia de cuidados del Sistema Sanitario Público Andaluz. En esta ocasión, el videochat se presenta dentro del marco de la Jornada de Diabetes y Obesidad para pacientes y referentes de las Aulas de Diabetes, en la que colaboran el Plan integral de Diabetes, la Red de educación diabetológica, la Red de Consejo dietético y el plan Integral de Cuidados (PiCuida).

¿Cómo influye la obesidad en la diabetes? ¿Sabes cómo afecta tu alimentación en el control de tu enfermedad? ¿Conoces los alimentos puedes comer en cada momento?, La Escuela de Pacientes te acerca a una experta para que le preguntes todas tus dudas.

En directo desde: www.escueladepacientes.es

Puede enviar tu pregunta:


· Respondiendo a este correo

· Poniendo un comentario en este Blog: http://diabetesescueladepacientes.blogspot.com.es/

· Por twitter con el hastag #diabetesobesidad

Gracias!

Nota: Los pacientes, formadores y referentes de escuela de pacientes endiabetes, que deseen asistir a la Jornada, podrán hacerlo. Muy importante confirmar asistencia. Gracias.